我們(men)平時吃的鹽都屬于(yu)可(ke)以(yi)食(shi)用的精制(zhi)鹽。但(dan)不(bu)(bu)論是精鹽還是粗(cu)粒鹽都是從井礦鹽和海(hai)鹽中(zhong)加工得來的，不(bu)(bu)同的地(di)區提(ti)取鹽的方法不(bu)(bu)同，比如沿(yan)海(hai)地(di)區一般會從海(hai)鹽中(zhong)提(ti)取。

無論(lun)是(shi)(shi)井(jing)礦(kuang)鹽還是(shi)(shi)海(hai)鹽都(dou)會(hui)被(bei)運(yun)到食鹽加工(gong)廠(chang)。在車(che)間里有(you)一整套(tao)的加工(gong)線，鹽會(hui)被(bei)裝在袋子里運(yun)輸到包裝車(che)間。

從這里開始，鹽將會進行深加工，在這里也根據鹽的品質不同而進行了分類。采用純物理的工藝進行加工，經過洗滌、離心、脫水并烘干、過篩、鹽用色選機、剔除雜質(zhi)、加碘(dian)、包(bao)裝等工序(xu)，生(sheng)產(chan)全過程要嚴格(ge)按照食(shi)鹽定點(dian)生(sheng)產(chan)企業(ye)質(zhi)量(liang)管理技術規范要求(qiu)進行(xing)。

品質(zhi)較好的(de)鹽通過2次深(shen)加工以后，成色和(he)出(chu)品都不錯(cuo)的(de)會被機器包裝好，質(zhi)檢(jian)人員按規(gui)定要(yao)求進(jin)行抽查(cha)檢(jian)測(ce)，每(mei)批產(chan)品都經過質(zhi)量管理部門抽檢(jian)，符合產(chan)品質(zhi)量標準(zhun)后才能出(chu)庫銷售，作為可食用鹽在商場上售賣。