我們平時吃的(de)鹽都屬于可以食用的(de)精制(zhi)鹽。但不論是精鹽還是粗粒鹽都是從井(jing)礦鹽和(he)海鹽中(zhong)加(jia)工得來的(de)，不同(tong)的(de)地區提(ti)取(qu)鹽的(de)方法不同(tong)，比如沿海地區一般會從海鹽中(zhong)提(ti)取(qu)。

無論是井礦鹽還是海鹽都會被運(yun)到食鹽加工(gong)廠。在車間(jian)里有一整套的加工(gong)線，鹽會被裝在袋子里運(yun)輸到包裝車間(jian)。

從這里開始，鹽將會進行深加工，在這里也根據鹽的品質不同而進行了分類。采用純物理的工藝進行加工，經過洗滌、離心、脫水并烘干、過篩、鹽用色選機、剔除(chu)雜質、加碘、包裝等工(gong)序，生產(chan)全過程要(yao)嚴格按照(zhao)食鹽定(ding)點(dian)生產(chan)企業質量管理技術規范要(yao)求(qiu)進行(xing)。

品(pin)質(zhi)(zhi)較好(hao)的鹽(yan)通過(guo)2次深(shen)加工以后，成色和出品(pin)都不(bu)錯(cuo)的會被機(ji)器包裝好(hao)，質(zhi)(zhi)檢人員按規定要求進(jin)行抽(chou)查檢測，每批產(chan)品(pin)都經過(guo)質(zhi)(zhi)量管理部門抽(chou)檢，符合產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量標準(zhun)后才能(neng)出庫銷售(shou)，作為可(ke)食用鹽(yan)在商場(chang)上售(shou)賣。