我(wo)們(men)平(ping)時吃的(de)鹽(yan)(yan)都屬(shu)于可以食用的(de)精制鹽(yan)(yan)。但不(bu)(bu)論是(shi)精鹽(yan)(yan)還是(shi)粗粒鹽(yan)(yan)都是(shi)從井礦鹽(yan)(yan)和(he)海(hai)鹽(yan)(yan)中加工得來的(de)，不(bu)(bu)同的(de)地區(qu)提(ti)取(qu)鹽(yan)(yan)的(de)方法不(bu)(bu)同，比(bi)如沿海(hai)地區(qu)一(yi)般會從海(hai)鹽(yan)(yan)中提(ti)取(qu)。

無論是井礦鹽(yan)(yan)還是海鹽(yan)(yan)都會(hui)被運到食鹽(yan)(yan)加(jia)工廠。在車(che)間里(li)有一整套的加(jia)工線(xian)，鹽(yan)(yan)會(hui)被裝(zhuang)在袋子里(li)運輸到包裝(zhuang)車(che)間。

從這里開始，鹽將會進行深加工，在這里也根據鹽的品質不同而進行了分類。采用純物理的工藝進行加工，經過洗滌、離心、脫水并烘干、過篩、鹽用色選機、剔除雜(za)質、加碘、包裝等工序(xu)，生(sheng)產全過程要(yao)嚴格按照食鹽定點生(sheng)產企業質量管理技術規范要(yao)求(qiu)進行。

品(pin)質(zhi)較好的鹽通(tong)過2次深加工(gong)以后(hou)，成色和出(chu)品(pin)都(dou)不錯的會被機器包裝好，質(zhi)檢(jian)人員按規(gui)定(ding)要求進行抽查(cha)檢(jian)測，每批(pi)產(chan)品(pin)都(dou)經過質(zhi)量(liang)管理部門(men)抽檢(jian)，符合(he)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)標準后(hou)才能出(chu)庫銷售，作為可食用鹽在商場(chang)上(shang)售賣。