我(wo)們平時吃(chi)的(de)(de)鹽(yan)都(dou)屬于(yu)可(ke)以食用的(de)(de)精制鹽(yan)。但不(bu)論是(shi)精鹽(yan)還是(shi)粗粒鹽(yan)都(dou)是(shi)從(cong)井礦鹽(yan)和海(hai)鹽(yan)中加工得來的(de)(de)，不(bu)同(tong)的(de)(de)地區(qu)提取鹽(yan)的(de)(de)方法不(bu)同(tong)，比(bi)如沿(yan)海(hai)地區(qu)一般會從(cong)海(hai)鹽(yan)中提取。

無論是井礦(kuang)鹽(yan)(yan)還(huan)是海鹽(yan)(yan)都會(hui)被(bei)(bei)運到食鹽(yan)(yan)加(jia)工(gong)廠。在(zai)車間里(li)有一整套(tao)的加(jia)工(gong)線，鹽(yan)(yan)會(hui)被(bei)(bei)裝在(zai)袋子里(li)運輸(shu)到包裝車間。

從這里開始，鹽將會進行深加工，在這里也根據鹽的品質不同而進行了分類。采用純物理的工藝進行加工，經過洗滌、離心、脫水并烘干、過篩、鹽用色選機、剔除雜質、加(jia)碘、包裝等工序，生(sheng)(sheng)產全過程要(yao)嚴格按照食鹽定點生(sheng)(sheng)產企業質量管(guan)理技術規范要(yao)求進行(xing)。

品質(zhi)(zhi)(zhi)較好的(de)鹽通過2次深加工以后，成色和出品都(dou)不錯的(de)會被機器包裝好，質(zhi)(zhi)(zhi)檢人員(yuan)按規(gui)定(ding)要求(qiu)進行抽(chou)查檢測，每批(pi)產(chan)品都(dou)經過質(zhi)(zhi)(zhi)量管理部(bu)門抽(chou)檢，符(fu)合(he)產(chan)品質(zhi)(zhi)(zhi)量標準后才能(neng)出庫銷售，作為可食用鹽在商(shang)場上(shang)售賣(mai)。