我們平時吃(chi)的鹽(yan)都屬于可以食用的精制鹽(yan)。但不論是精鹽(yan)還是粗(cu)粒鹽(yan)都是從(cong)井(jing)礦鹽(yan)和海(hai)鹽(yan)中加工得來的，不同(tong)的地(di)區(qu)提取鹽(yan)的方法不同(tong)，比如沿(yan)海(hai)地(di)區(qu)一般會從(cong)海(hai)鹽(yan)中提取。

無論是(shi)井礦鹽(yan)還是(shi)海鹽(yan)都(dou)會(hui)被運(yun)到食(shi)鹽(yan)加工廠。在車間里有一整套(tao)的加工線，鹽(yan)會(hui)被裝在袋子里運(yun)輸到包裝車間。

從這里開始，鹽將會進行深加工，在這里也根據鹽的品質不同而進行了分類。采用純物理的工藝進行加工，經過洗滌、離心、脫水并烘干、過篩、鹽用色選機、剔除雜質、加碘、包裝(zhuang)等工序，生(sheng)產全過程要嚴格(ge)按照食(shi)鹽定點生(sheng)產企業質量管理技術規范要求進(jin)行。

品質(zhi)較好的鹽(yan)通過(guo)2次深加工以后，成色和出品都不錯的會被機器包裝好，質(zhi)檢人員(yuan)按規(gui)定(ding)要(yao)求進(jin)行抽(chou)(chou)查(cha)檢測，每批(pi)產品都經過(guo)質(zhi)量管理部(bu)門抽(chou)(chou)檢，符合(he)產品質(zhi)量標(biao)準后才能出庫(ku)銷售，作(zuo)為可食(shi)用鹽(yan)在商場(chang)上售賣。