我們平時吃的(de)鹽都屬于可以食用(yong)的(de)精制鹽。但(dan)不論是(shi)精鹽還是(shi)粗粒鹽都是(shi)從(cong)井礦鹽和海鹽中加工得來(lai)的(de)，不同的(de)地(di)區提取鹽的(de)方法(fa)不同，比如沿海地(di)區一般會從(cong)海鹽中提取。

無論是井礦(kuang)鹽(yan)還是海鹽(yan)都(dou)會被運到食鹽(yan)加工廠。在車間(jian)里有一整套的加工線(xian)，鹽(yan)會被裝在袋(dai)子里運輸(shu)到包裝車間(jian)。

從這里開始，鹽將會進行深加工，在這里也根據鹽的品質不同而進行了分類。采用純物理的工藝進行加工，經過洗滌、離心、脫水并烘干、過篩、鹽用色選機、剔除(chu)雜質、加碘(dian)、包(bao)裝等工序，生(sheng)產全(quan)過程要(yao)嚴格按照食鹽定點生(sheng)產企業質量管理技術規范要(yao)求進行。

品(pin)(pin)質較好(hao)的(de)鹽通過(guo)2次深加(jia)工以后(hou)，成色(se)和出品(pin)(pin)都不錯的(de)會(hui)被(bei)機器包裝好(hao)，質檢(jian)人員按(an)規定要求進(jin)行抽查檢(jian)測，每批產品(pin)(pin)都經過(guo)質量管理部門抽檢(jian)，符(fu)合(he)產品(pin)(pin)質量標準后(hou)才(cai)能(neng)出庫銷售，作為可食用(yong)鹽在商(shang)場上(shang)售賣。