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現在的生活水平逐步提高，大家對于食品安全日益嚴格，為了提高大米的品質，大米色選機越來越普及，早在20世紀80年代，國內部分碾米廠開始使用色選機。
90年代.國內開始研究色選機，現已有致家色選機制造廠.其產品被很多精米加工廠所選用。近幾年，色選機的使用已逐步擴展到面粉廠、優質雜糧和種子的加工精選等領域。隨著我國谷物精深加工的不斷延仲.色選機的使用將越來越廣。
目前市場上的色選機種類很多，按照物料劃分，有：大米色選機，適用于大米、糯米、糙米、黑米、小黃米、高粱米、紅米、薏仁米等各米類色選;茶葉色選機，可分選各種綠茶、紅茶、單樅茶、鐵觀音等;塑料色選機，可分選多種廢塑料顆粒、塑料片、PP塑料、PE塑料、ABS塑料等等;食品瓜子色選機，選西瓜子、黑瓜子、葵花籽的;還有辣椒色選機、蒜米色選機、礦石色選機、脫水蔬菜色選機等等，凡是顏色有差異的，色選機幾乎都能解決!
色選機的出現，給各行業帶來不少便利，在購買色選機時，很多買家關心的還是色選機的價格。其實影響色選機價格有很多方面，根據色選機的處理量，有單通道、雙通道、四通道、六通道、九通道、十通道等不同規格型號的色選機，每款價格都不一樣;根據色選物料的區別，色選機價格也不同，比如大米色選機與茶葉色選機，一個是單層，一個是雙層，兩者內部配置不同，因此，價格也有差距。
色選機應該安裝在沒有震動的地方，以免受振動降低了色選精度；上方有料斗的，不能直接與料斗相接，以防重壓。不要將色選機安裝在陽光、照明燈能直射到的地方，尤其陽光，這樣會影響其光電系統搜集信號。如無法避免，應在有陽光透射的地方加裝布簾。不要將色選機安裝在潮濕、炎熱、灰塵較多的地方，周圍溫度一般為0-40℃。
