中秋節有著悠久的歷史，和其它的傳統節日一樣，也是慢慢發展形成的。

中秋節吃月餅，和端午節吃粽子、元宵節吃湯圓一樣，是中國民間的傳統習俗。月餅，如今已成為大眾化的節日食品，而且在平時也是隨處可以買到，不過還是在中秋節吃才很有感覺。

中秋傳說之-----嫦娥奔月

相傳，遠古時候，天上有十個太陽同時出現 ，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個名叫后羿的英雄，力大無比，他為了幫助受苦受難的百姓，登上昆侖山頂，運足神力，拉開神弓，一支一支地向驕橫的太陽射去，頃刻間十個太陽被射去了九個，只留下一個太陽，并嚴令這最后的一個太陽按時起落，為民造福。

后羿因此受到百姓的尊敬和愛戴，后羿娶了個美麗善良的妻子，名叫嫦娥。有不少有志少年前來拜師學藝，后羿每日傳藝于他的弟子，其中有一個心術不正的蓬蒙也拜師于后羿混了進來。

一天，后羿到昆侖山訪友，巧遇由此經過的王母娘娘，便向王母娘娘求得一包不死神藥，服下此藥，能即刻成仙。然而，后羿 不舍嫦娥，只好暫時把不神死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將此藥藏進梳妝臺的百寶箱里，不料被心術不正的蓬蒙看到了。他想得到此藥。

三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病，留下來。待大家走后，他便闖入內宅后院，威逼嫦娥交出不死藥，嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手，危急之時她當機立斷，轉身打開百寶箱，拿出神藥吞了下去，吞下藥后的嫦娥飛出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。

傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發生的事。后羿氣得捶胸頓足，想要去殺惡徒，此時蓬蒙早已逃之夭夭。后羿仰望著夜空呼喚著愛妻，這時他驚奇地發現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個晃動的身影酷似嫦娥。于是他拼命的追趕月亮，無論怎樣也追不上。

由于過度思念妻子，只好派人到嫦娥喜愛的后花園里，擺上香案，放上她平時很愛吃的蜜食鮮果，遙祭深愛的嫦娥。百姓聞知后也紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。

從此，中秋節拜月，吃月餅的風俗在民間傳開了。

月餅的功效與作用

月餅內餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用植物性的種子含不飽和脂肪酸，以油酸、亞油酸居多，對軟化血管防止動脈硬化有益；含礦物質，有利于提高免疫力，預防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血；蓮子、芝麻補脾胃，補肝腎，補氣血，營養心肌、調節血壓；從中醫角度看，一些原料性溫平居多，強心、鎮靜、安神，一些種子富含維生素E，抗衰老，滋皮膚、烏須發。月餅可以軟化血管，防止動脈硬化，提高免疫力。

月餅的食用禁忌

月餅油多、糖多、以鴨蛋黃為餡的月餅膽固醇高，總體講是高熱量食品，Timing提醒糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。

月餅的適合體質

一般人群皆可食用

天上有圓月如盤，人間有泰明問候。

圓月皎皎且明媚，祝福平常卻珍貴。

泰明祝您中秋快樂，闔家幸福！