韓國大米色選機,大米色除了做到以上面說的幾個問題外，還可以提高大米色的色澤和飽和度。指種可觸控式的屏幕，通常是在半反射式液晶皮膚上覆蓋一層壓力板，其對壓力有高敏感度，當物體施壓于其上時會有電流信號產生以定出壓力源位置，并可動態追蹤。

根據大米光學特性的差異，利用光電技術將大米中的異色顆粒自動分揀出來，從而達到提升大米品質，去除雜質的效果。選購色選機的時候要把所選的物料，產量告訴廠家，這樣廠家才能根據你的要求推薦給你合適的機器，再從中做出選擇。進入分選箱后，從圖像處理傳感器CCD 和背景裝置間穿過，在光源的作用下，CCD 接受來自被選物料的合成光信號，使系統產生輸出信號，并放大處理后傳輸至 FPGA+ARM 運算處理系統，然后由控制系統發出指令驅動噴射電磁閥動作，將其中異色顆粒吹至出料斗的廢料腔內流走。

根據大米光學特性的差異，利用光電技術將大米中的異色顆粒自動分揀出來，從而達到提升大米品質，去除雜質的效果。此款機型適用于各地區小米、大米、秈米、黑米、糯米、小黃米、泰國長米、東北大米等產品色選。與人工相比，大米色選機具有省工、省時、效率高、加工成本低等無可比擬的優勢，并且提選出來的產品具有更高的質量保障，大大提高了經濟效益。

整機具有結構簡單、操作靈活、功耗小、運行平穩、適用性強等特點，用戶可自己選擇更換篩片及比重器篩片來篩選不同物料，從而達到簡單分級及實現一機多用。食品質量安全一直受到人們的關注，如使用變質、霉變的大米生產米線，濫用添加劑或者作坊人員“腳踩”加工米線等時有發生。不過，隨著米線加工設備(像色選機、磨漿機、蒸煮機)的應用，也使得米線生產更加安全。

通常來說，工業化生產米線在篩選環節，需要借助大米色選機來保證選材的質量安全。只要將原料倒入進料口，大米便會順著設備自動設置的滑道自上而下流動，期間色選機內部的高速光學攝像鏡頭會自動采集大米的顏色信息，對于不同顏色的霉變大米或細小顆粒異物，就能立刻分辨出，并進行剔除。對于人眼無法辨別的細小顆粒(小至0.04平方毫米的雜質)不在話下。