我(wo)們平時吃(chi)的(de)(de)鹽(yan)都(dou)屬(shu)于可以(yi)食(shi)用的(de)(de)精制(zhi)鹽(yan)。但不論(lun)是(shi)精鹽(yan)還是(shi)粗粒鹽(yan)都(dou)是(shi)從井(jing)礦鹽(yan)和海鹽(yan)中加(jia)工得來的(de)(de)，不同的(de)(de)地區提(ti)取(qu)鹽(yan)的(de)(de)方法不同，比如(ru)沿海地區一般會從海鹽(yan)中提(ti)取(qu)。

無論是井礦鹽(yan)還是海鹽(yan)都(dou)會(hui)被(bei)(bei)運到食鹽(yan)加工(gong)廠。在(zai)車間里(li)有一整套的加工(gong)線(xian)，鹽(yan)會(hui)被(bei)(bei)裝在(zai)袋子里(li)運輸到包裝車間。

從這里開始，鹽將會進行深加工，在這里也根據鹽的品質不同而進行了分類。采用純物理的工藝進行加工，經過洗滌、離心、脫水并烘干、過篩、鹽用色選機、剔除雜(za)質、加碘(dian)、包裝(zhuang)等工序，生產全過程要(yao)嚴(yan)格(ge)按照食鹽定點生產企(qi)業質量管(guan)理技術規范要(yao)求進行。

品(pin)質較好的鹽通過2次深加(jia)工以后，成(cheng)色和出(chu)品(pin)都(dou)不錯的會(hui)被機器(qi)包裝好，質檢人員(yuan)按規(gui)定要求進行抽查檢測，每(mei)批產品(pin)都(dou)經過質量管(guan)理(li)部門抽檢，符(fu)合產品(pin)質量標準后才能出(chu)庫銷售(shou)，作(zuo)為(wei)可(ke)食用鹽在商場(chang)上(shang)售(shou)賣。