我(wo)們平時吃的鹽(yan)(yan)(yan)都(dou)屬(shu)于可(ke)以食用的精制(zhi)鹽(yan)(yan)(yan)。但(dan)不論是(shi)精鹽(yan)(yan)(yan)還(huan)是(shi)粗粒鹽(yan)(yan)(yan)都(dou)是(shi)從(cong)井礦(kuang)鹽(yan)(yan)(yan)和海鹽(yan)(yan)(yan)中(zhong)加工得來的，不同(tong)的地(di)區提取(qu)鹽(yan)(yan)(yan)的方法不同(tong)，比如沿海地(di)區一般會(hui)從(cong)海鹽(yan)(yan)(yan)中(zhong)提取(qu)。

無論是井礦鹽還是海鹽都會被運(yun)到食鹽加工廠。在(zai)(zai)車(che)間(jian)里有一整套的加工線，鹽會被裝在(zai)(zai)袋子里運(yun)輸(shu)到包裝車(che)間(jian)。

從這里開始，鹽將會進行深加工，在這里也根據鹽的品質不同而進行了分類。采用純物理的工藝進行加工，經過洗滌、離心、脫水并烘干、過篩、鹽用色選機、剔除(chu)雜質、加碘、包(bao)裝等工序，生(sheng)產全(quan)過程要(yao)嚴格按(an)照食(shi)鹽定點生(sheng)產企(qi)業質量(liang)管理技術規范要(yao)求進行(xing)。

品(pin)質較(jiao)好的鹽(yan)通過(guo)2次深加工(gong)以后(hou)，成色和出品(pin)都不錯的會被機(ji)器包裝好，質檢人員按規(gui)定要(yao)求進(jin)行(xing)抽(chou)查檢測，每(mei)批產品(pin)都經過(guo)質量(liang)管(guan)理部門抽(chou)檢，符(fu)合產品(pin)質量(liang)標準后(hou)才(cai)能出庫(ku)銷售，作(zuo)為可食用鹽(yan)在商場(chang)上售賣。