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使用韓國大米色選機的過程中，色選機械設備各配件的損壞就會影響到色選機的運行，色選機配件的維護保養至關重要。米道的保養。
對米道進行打掃時，請不要使用硬制的東西或尖銳的東西區碰米道，以防劃傷米道，對于表面灰塵可以使用清灰氣槍予以打掃；粘貼在米道上的粉塵，可以用軟軟的棉布擦拭，或使用用了很長時間的光滑筷子包一層棉布進行擦拭。
觸摸屏的保養。對色選機觸摸屏進行除塵時，可以使用軟棉布輕輕擦拭，或使用清灰氣槍輕吹表面灰塵，不可以使用氣槍直吹觸摸屏表面，以免表面受力過大損壞觸摸屏。
上世紀90年代末，正規機構選擇在國外幾家知名的顏色在中國機床制造商，清晰和全面的宣傳改變加大米的消費觀念，色選機在實際應用設計中逐漸成為一個重要的過程中國大米加工。從2000年初起。中國的色選機在大米加工領域正式進入快速增長期，國內越來越多的廠家，越來越豐富的多種規格，國產設備的份額逐漸增加。
使用大米色選機有什么好處呢？大米色選機主要是根據大米加工原料顏色的差異及物料的光學特性將產品中的霉變、水黃米、黑頭米、腹白米、雜質及異色顆粒篩選出去，獲得優質的大米產品，從而提高大米出售價格；優質的大米在市場上占有主要的優勢，增加農商的信譽度，能夠更好的推銷自己的產品。
