大米色選機開機前準備。清除進料斗中和通道上的米粒和糠粉。將空壓機等設備開啟。確認電源電壓為220V±5%。?氣壓不低于0.5Mpa，經過調壓閥后，氣壓在0.25Mpa左右。檢查分選室玻璃是否干凈，攝像頭是否有灰塵覆蓋。檢查并排放過濾器中積水。

    韓國大米色選機開機步驟。按機器上綠色按鈕，色選機通電開始運行。色選機會自動進入上次關機時所保存模式。機器啟動后，色選機會自動檢測，大約1分鐘左右色選機正常工作。待機預熱5-20分鐘。按?噴閥啟動?按鈕，此按鈕變成紅色表示噴閥工作，再按供料啟動按鈕，此按鈕變成紅色，色選機開始工作。

    大米的一次色選和復選是大米色選機色選工藝的一部分，以達到對大米質量進行不同層次要求的色選效果。我們平時可以到幾家超市和糧油集貿市場及對各攤位售賣的大米去查看對此，通過對比觀察，在各種售賣大米渠道發現有的大米顏色不均勻。大米加工中的一次色選工藝主要用于選出大米中的異色粒，當大米的光潔度要求較高時，在一次色選難以達到要求的情況下，此時就需要對大米再進行復選，以達到高端選凈效果。

    大米色選機在大米加工廠設備中的必要性和重要性：大米色選機能更好的去除大米雜質，為了保證成品米色感質量，選用先進的智能CCD大米色選機，在去除黃粒等深色粒的同時又能去除部分“腹白”粒，大米中的發霉粒、黑粒、異色顆粒等雜質也能用智能CCD大米色選機精挑細選，準確識別色選出來，大大節省人工挑選米粒的效率與時間、麻煩，智能CCD大米色選機的色選效果也比人工挑選米粒的效果更勝一籌。

    優質大米符合人們消費需求。隨著人們生活水平的不斷提高，吃少吃好吃綠色產品成為人們的消費主流，大米是中國人的主食，普通大米的市場越來越窄，優質大米越來越受人們青睞，生產加工優質大米，是市場消費的需要。優質大米加工是增加農民收入的需要。糧食生產受自然條件、自然環境和市場的制約非常大。近幾年來。農民增產不增收成為制約農業農村經濟發展的突出問題。對大宗農副產品進行加工增值，是解決農產品增產不增收的唯一出路。