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茶葉色選機通過光電系統分析茶物料表面的外觀色澤
茶葉加工中揀梗去雜是費工費時且又非常關鍵的工序，揀剔作業已是茶葉精制中質量與成本控制的瓶頸環節。由于機械性能等原因，階梯式揀梗機、靜電揀梗機等常規設備，揀剔效果不理想。如工夫紅茶通過多次機揀、靜揀，仍需手揀予以輔助，手工揀茶費用占紅茶精制成本的10%－15%。近年來，茶鮮葉的人工采摘質量下降及機械采茶增多，茶葉加工中揀梗量隨之增加，業內一直期待著茶葉揀剔設備的技術突破。
色選技術是指利用特殊識別鏡頭捕捉物料表面像元素信號、采集物料透光率信號及其它成分的信息，并利用plc控制及cpu處理，實現光電信號互換，并與標準信號對比分析出物料的品質優劣，再利用壓縮空氣將該劣質物料剔除的集光、電、氣、機于一體高科技綜合技術，色選設備現已廣泛應用于農業，食品業、工礦業等領域。
茶葉色選機利用光電技術專門剔除異色物料，通過光電系統分析茶物料表面的外觀色澤，以區分茶、梗及非茶類夾雜物，能解決常規使用篩分、風選及揀剔設備所無法達到的茶梗分離效果。色選機選別室內有若干狹長的通道，通道出口處裝有高穩定光源，當茶物料經由振動喂料系統均勻地通過斜槽通道進入選別區域時，物料通過檢測區域之前，靠重力和落下的速度使每個茶葉以直線狀排列，依次落入光電檢測室。
每個料槽有2個高分辨率的相機，加上數據處理硬件，在物料通過時從兩側對其檢查，確定異色品，光電傳感器測得反射光和投射的光量，并與基準色板反射光量比較，將其差值信號放大處理，當信號大于預定值時，驅動噴射系統（料槽末端的噴嘴）用壓縮空氣吹出異色物料。
茶葉色選機采用新一代數字信號處理器（dsp）代替傳統的工控機，并采用模糊邏輯算法與支持向量機（svm）算法，對背景板角度及喂料速度進行自動調節，真正實現了色選機的全自動控制，同時使機器的性能在工作時自動達到最優狀態。
